茼蒿
蒸
茼蒿是一种简单而营养丰富的健康菜肴，以下是蒸
茼蒿的步骤：
材料：
- 茼蒿：适量
香油
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
步骤：
1.准备茼蒿，清洗干净，沥干水分。
2.将姜蒜切成末备用。
3.将茼蒿放在蒸锅中，加入一定量的水，然后把锅放在炉灶上，用中火将水烧开。
4.在茼蒿上撒上适量的姜蒜末和盐。
5.将锅盖盖上，用蒸锅隔水蒸制，时间约为5-7分钟，直到茼蒿变软烂即可。
6.取出蒸好的茼蒿，撒上适量的香油即可。
注意事项：
- 茼蒿蒸制时间不宜过长，否则可能会导致营养丢失。
- 姜蒜可以增加茼蒿的香味和味道。
- 为了保持茼蒿的新鲜度，可以在清洗后先泡在盐水中，然后再进行蒸制。
