红枣馅怎么做

红枣

红枣馅材料：

1. 红枣

2. 细砂糖

红枣馅制作方法：

1. 将干净的红枣泡在温水中，等待软化；

2. 挑出红枣中的核，切成小块；

3. 将红枣块和细砂糖按2:1的比例放入碗中，搅拌均匀；

4. 将混合好的红枣馅放入锅中，慢火加热，不停搅拌；

5. 等到红枣馅变得浓稠、半透明，快要收干的时候，关火；

6. 红枣馅放凉后，捏成想要的形状即可。

温馨提示：

1. 馅料不能太湿润，否则会破坏包子或馅饼的口感；

2. 可以根据自己的口味来适当调整糖的量。