桃仁如何去皮

桃仁

1. 将桃仁煮熟：将桃仁放入热水中煮5分钟，然后捞出来。

2. 切开桃仁：用刀将桃仁沿着中间的缝隙切开，取出里面的核。

3. 碾压：将桃仁用木槌或擀面杖轻轻敲打，磨碎外层的硬皮。

4. 浸泡：将处理好的桃仁浸泡在热水中约5分钟。

5. 揉搓：把浸泡过的桃仁取出来，用双手揉搓，这样就可以去掉里面的薄皮了。