真假核桃如何分辨真假

核桃

1. 颜色：真核桃颜色深且均匀，很少出现斑点；假核桃往往颜色较浅，有不规则的斑点。

2. 重量：真核桃相对重，假核桃相对轻。将几个核桃放在手中，真核桃的质量比假核桃更稳定。

3. 水浸法：将核桃放在水中，真核桃不容易渗透水，水表面不会有空气泡；假核桃渗透水较快，水表面有许多气泡。

4. 针孔法：用针在核桃表面穿几个小孔，真核桃出水较慢，流出来的是均匀的液体；假核桃出水较快，流出来的液体泡沫较多。

5. 气味：真核桃的气味比较清淡，假核桃会有异味。

6. 手感：真核桃表面光滑，摸起来硬壳比较厚，而假核桃则相对粗糙，手感软。

综上所述，以上几个方法可以较好地区分真假核桃。但是需要注意的是，这些方法并不是百分之百准确，有一定的误差。所以，在购买核桃时，最好选择信誉好的商家或品牌，以确保购买到质量好的产品。