涮羊肉配什么酒

涮羊肉搭配啤酒或清酒都比较适合，也可以尝试一些口感较清爽的白葡萄酒或者红葡萄酒，但是应该选择口感比较柔和的干红葡萄酒和清爽口感的白葡萄酒。此外，如果你想要减少肉类油腻感，可以搭配一些果味浓郁的鸡尾酒。