老年人缺铁性贫血吃什么食物好?

老年人缺铁性贫血

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Jujinhua

2023年05月18日

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老年人缺铁性贫血应该多吃以下食物:

1.红肉:瘦肉、牛肉、羊肉等。

2.海鲜:贻贝、青口、虾等。

3.绿叶蔬菜:菠菜、油菜、生菜、芦笋等。

4.深色水果:石榴、黑葡萄、蓝莓等。

5.豆类:黄豆、绿豆、红豆等。

6.谷类:燕麦、糙米、玉米等。

7.坚果和种子:花生、核桃、芝麻、葵花籽等。

同时,为了增强铁的吸收能力,老年人还应该同时摄入富含维生素C的水果和蔬菜,如柑橘、草莓、花椰菜等。饮食结构应该多样化,避免过多食用富含物质竞争吸收的食物,如咖啡、茶等。同时,老年人还应该注意饮食卫生,防止食物中毒和感染。

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