豌豆淀粉怎么做

豌豆淀粉的制作方法如下：

材料：

-500克豌豆

步骤：

1.将豌豆洗净备好。

2.将豌豆放入研磨机或搅拌器中，加入适量的水，搅拌成豌豆泥。如没有研磨机或搅拌器，可手工将豌豆捣碎成豌豆泥。

3.将豌豆泥倒入布袋中，挤压成糊状。如没有布袋，可用清洁的纱布或手帕代替。

4.将挤压出的豌豆糊放入盘中晾干。

5.待豌豆糊完全干透后，用刀切成小块，放入烤箱中烤20-30分钟，使其干燥。

6.将干燥的豌豆块磨成细粉，筛去颗粒，即得豌豆淀粉。

注意：

1.制作豌豆淀粉时不能使用含有杂质的豌豆，否则会影响淀粉的质量。

2.制作豌豆淀粉要用清洁的材料，以免受到污染。

3.在烤制豌豆块时要控制好温度和时间，以免干燥不彻底或过度烤焦。