烟酸缺乏神经病是怎么引起的？

烟酸缺乏可以导致一种叫做“糙皮病”的疾病，也称为“糙皮症”，其主要症状是神经系统的损伤和异常。这是因为烟酸是维生素B族中的一种重要成分，对人体神经系统的正常运作有着重要作用。

当人体缺乏烟酸时，神经系统的正常功能会受到影响。糙皮病的神经病症状包括神经功能异常，如失去触觉、坐骨神经痛、麻痹、异常的性感觉体验、失眠、头痛等。在神经系统功能受损的情况下，人们可能会感到困惑、易怒、更加敏感、抑郁等情绪问题。

因此，足够的烟酸摄入对于保持神经系统正常功能非常重要。烟酸摄入主要来源于富含例如肝脏、鸡肉、火鸡肉、花生等食物中。如果饮食中烟酸摄入不足，可以通过摄入维生素B族复合营养素、烟酸补充等方式增加摄入。