虾子如何保存

虾子可以按以下步骤进行保存：

1.先将虾子放入盆中，用清水冲洗干净。

2.将虾子挑出，放入干净的容器中。

3.在虾子上撒上一层食盐，按比例撒放，大约是10g的食盐放入每斤虾子左右。

4.将盖子盖好，放入冰箱中冰冻保存。

5.如果觉得虾子不够新鲜，可以使用白醋洗一遍虾子，再按照上述步骤保存。

注意：虾子应该尽快冷藏或冷冻，以免风味变差。虾子冷冻后解冻后，不宜重复冷冻。