鱼蛋胆什么

鱼蛋胆是一种胆固醇，也称为胆固醇酯，是存在于人体和动物体内的一种化学物质。当胆固醇过多时，会影响血管内的血液流动，可能增加心血管疾病风险。因此，饮食中应注意减少胆固醇的摄入。