1. 准备好粽叶、糯米、馅料和细线。
2. 将粽叶洗净,浸泡泡软后沥干备用。
3. 把糯米洗净后浸泡2-3个小时,然后沥干备用。
4. 把馅料准备好,可以选择肉类、蛋类、豆类等配料。
5. 取一个粽叶,折成两个三角形,将两个角对折压实。
6. 将折好的三角形折成一个锥形,将底部呈锥形的三角形放入一小碗子中。
7. 把一部分糯米放入粽叶中,然后放上馅料。
8. 再加上一部分糯米,将粽叶缠起来,用细线缠紧并系紧。
9. 蒸粽子前,记得用牙签扎几个小孔,防止粽子炸裂。
10. 将包好的粽子放入翻糯米浆的锅中,用中火蒸2-3小时即可。