芡实
芡实可以用来煮汤或者烧炖肉类，以下是一个简单的
芡实烧肉的做法：
材料：
- 猪肉（肋排或者瘦肉）500克
猪肉
-
芡实100克
- 姜片3片
- 葱段2段
- 料酒2汤匙
- 酱油2汤匙
- 冰糖1汤匙
- 水适量
做法：
1. 将猪肉切成小块，放入开水中焯水1分钟，撇去浮沫，沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪肉煸炒至表面变色。
3. 加入料酒、酱油和冰糖，翻炒均匀。
4. 加入芡实和适量的水，大火烧开后转小火炖30分钟至猪肉熟透。
5. 最后调味，关火，撒上一些葱花即可。
注：炖煮时间可以根据个人口感调整。
