茯苓如何煲汤

茯苓

茯苓煲汤一般是搭配其他药材一起使用的，具有健脾胃、利水渗湿、安神、止痛等功效。下面是茯苓煲汤的步骤：

材料： 茯苓、瘦肉、红枣、淮山、当归、姜片、水

步骤： 1.准备好茯苓3~5克、瘦肉适量、红枣5~6颗、淮山适量、当归1~2片、姜片适量和清水6~8碗。

淮山

2.将瘦肉切块，焯水后捞出待用。

3.将所有材料放入锅中，加入适量清水，先煮开后转小火慢炖1小时左右。

4.加入适量盐，继续炖煮10分钟即可。

注意事项： 1.茯苓性平，一般不会产生副作用，但过量食用会引起胸闷、头晕、恶心等症状，建议每次使用不要超过10克。

2.煲汤时火候要适中，煮太久会使营养流失，不建议再次加热食用。

3.如有疾病需要治疗，请咨询医生或中医师的建议。