水加什么沸腾

水加热后会开启水的分子运动，导致水温上升，直到触发沸腾，此时水开始快速蒸发，水分子在液体表面聚集形成水蒸气泡，达到饱和状态时，水蒸气泡会迅速扩大，上升，并破裂释放出水蒸气，这时就达到了沸腾的状态。因此，水的沸腾与加入其他物质无关，只与水的温度和压力有关。