绍兴什么好吃

1.绍兴鱼头：绍兴特色小吃，以鲜嫩肉质和汤汁醇厚而闻名。

2.绍兴粉蒸肉：绍兴一道经典传统菜肴，色泽呈红色、肉质鲜嫩、肥而不腻，是宴席上的佳品。

3.绍兴烧饼：口感香脆、外皮酥脆，内馅温热且味道丰富，是绍兴人最爱的早餐食品。

4.绍兴桥头福鲜包：以蒸煮而成，皮薄馅多、肉鲜味美，是绍兴的传统美食之一。

5.绍兴蒸鸭：采用当地特有的草鸭，经过特殊工艺烹制而成，肉质鲜嫩、口感极佳。

6.红烧肉：绍兴红烧肉以五花肉为主料，用酱油、酒、糖等调料烧制而成，鲜嫩多汁、香气扑鼻。

7.绍兴鸽蛋：绍兴产的鸽子蛋肉质细嫩、味美鲜美，富含营养。

8.绍兴鲍鱼：产于东海的绍兴鲍鱼，鲜美可口、口感丰富，是宴席上的豪华佳品。