
苦参
苦参的炮制方法如下:
材料:苦参300克,生姜30克,红枣10枚,蜂蜜适量。
1. 将苦参洗净,浸泡在清水中2-3个小时,去掉表面沉淀物。

蜂蜜
2. 将
苦参用擀杖轻轻捶打几下,使之破裂,方便入味。
3. 生姜去皮切片备用。
4. 开小火,烧热炒锅,放入苦参和生姜,翻炒片刻。
5. 加入红枣,继续翻炒。
6. 加入适量清水,大火烧开,转小火煮30分钟。
7. 煮好后,将煮汤滤出,加入蜂蜜调味即可饮用。
注意事项:
1.苦参性寒,故不宜过量饮用。
2.孕妇和体弱者不宜食用。
3.炮制时不要用金属器皿,以免影响苦参活性成分。
4.煮汤时不要加盐,以免影响苦参的药性。