花生
1. 烤花生:将花生洗净后放入烤箱中,烤制10-15分钟,至花生壳变黄,表面微微泛金色即可。取出后将花生外壳剥掉即可食用。
2. 煮花生:将花生用水洗净后放入锅中,加入适量水,煮20-30分钟,直到花生软烂即可食用。加入适量盐或糖可以提高口感。
3. 炒花生:将花生加入油锅中,用中小火炒制约5-10分钟,炒至花生表面微微泛黄即可。取出后加适量盐、糖、五香粉等调料即可食用。
4. 花生酱:将花生去壳后放入搅拌机中,加入适量植物油、糖、盐等调料,搅拌成糊状即可制成花生酱。花生酱可以作为调味料、涂抹面包等。
5. 花生糖:将花生加入糖浆中煮制,倒入模具中冷却后即可制成花生糖。花生糖口感酥脆,甜度适中,是一种较为常见的食品。
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