花生豆腐怎么做

花生

材料：花生酱、豆腐、葱姜蒜、香油、鸡精、盐、水淀粉

做法：

1.将豆腐切成小块，放入锅中煮至熟烂捣成泥状备用。

2.葱姜蒜切末，放入锅中用火煸炒出香味。

3.加入花生酱，用中火慢慢炒至煮散。

4.加入适量温水，煮至开锅。

5.加入盐、鸡精调味。

6.把煮好的豆腐泥加入花生酱汤中，再加入少量水淀粉勾芡。

7.加入香油，拌匀即可。

8.盛出，撒上葱花和花生碎即可。

温馨提示：如果觉得花生酱口感太浓，可以适量加入牛奶或豆浆稀释一些。