
花生
花生酱蘸是一种很简单的方式,可以使用以下步骤制作:
材料:
-剥了壳的花生(200克)
-花生油(2汤匙)
-盐(1/4茶匙)
-白糖(1汤匙)
-麻油(1/2汤匙,可选)
步骤:
1.把花生放入烤箱烤10分钟,或者在炒锅里用中小火干炒,直到花生表面略带金黄色,并散发出花生香味。
2.把烤好的花生放入食品加工机中,开始混合。适时的加入油(一汤匙),盐(1/4茶匙)和白糖(1汤匙)。
3.持续混合大约3分钟,直到混合好的花生看起来像酱汁。如果需要更细腻的质地,可以继续搅拌,但是不要加太多花生油,否则花生酱会变得过于稀薄。
4.最后,如果喜欢麻辣口味,可以混合一些麻油(1/2汤匙)和辣椒油,再次混合均匀即可。
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