烤生蚝怎么吃

烤生蚝的吃法相对简单。具体步骤如下：

1.在烤箱中或烤架上先将生蚝烤熟。

2.将烤好的生蚝取出，用餐叉或小铲子撬开蚝壳，去除蚝肉上的蚝壳。

3.将蚝肉用餐刀切开，取出蚝肉，可以将蚝汁倒入小碗里备用（蚝汁可以兑少许生抽和胡椒粉调味）。

4.可以将蚝肉搭配柠檬汁、生抽、泰式酱汁等调味品食用，也可以直接蘸蚝汁吃。

5.顺便将蚝壳清洗干净后，可以将空壳留下来，做成美食装饰。