烤生蚝什么程度才算熟

生蚝

烤生蚝一般需要烤至蚝肉变白，质地变软，蚝汁开始冒泡，这时呈现出金黄色的锅巴，则可以算是完全熟透了。建议烤生蚝烤5-7分钟后检查一下。