泡发的花胶如何保存

泡发的花胶应储存于密封的容器中，放置于阴凉、干燥、无阳光直射的地方，避免潮湿和细菌滋生。如果暂不想食用，可将花胶放入保鲜袋中，将其置于冰箱冷冻室内，冰冻储存时间不宜超过一个月。如需食用，可将花胶泡发后置于冰箱中冷藏，但不宜超过三天，以确保食品的新鲜度和食用安全。