如何炒南瓜子

南瓜子

炒南瓜子的步骤：

1.将南瓜子洗净，去掉外层的皮和杂质。 2.将南瓜子放在锅中，用中火煸炒约3分钟，直到表面微微发黄。 3.加入1茶匙盐或鸡精，翻炒均匀。 4.继续用小火炒至南瓜子表面微微有点酥脆即可。 5.关火，将南瓜子取出晾凉即可食用。

温馨提示：

1.炒制过程中要不停地翻炒，防止南瓜子炒焦。 2.不要一次炒太多南瓜子，以免炒不匀。 3.炒熟后的南瓜子可以添加适量的五香粉或辣椒粉等调味料，口感更佳。