在家如何做可乐鸡翅

鸡翅

材料：

鸡翅中10个、可乐1罐、生姜2片、葱1根、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、油适量。

步骤：

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，这样不仅便于入味，而且烤出来的效果更好。

2. 鸡翅放入锅中，加入水，放入生姜，葱和料酒煮沸3分钟。

3. 倒掉开水，鸡翅沥干，用刀在上面再次划几刀，均匀涂上少许盐和生抽。

4. 烤盘内铺上锡纸，并抹上一层油，将划好刀的鸡翅均匀的放在上面。

5. 加入可乐，撒上一些糖。

6. 放入烤箱中，烤箱预热到200度，在上火的状态下，烤20分钟左右，期间可以翻几次面，让鸡翅均匀受热，烤到表皮金黄，熟透即可。

7. 取出烤好的鸡翅，撒上葱花即可。

小贴士：烤鸡翅的时间可以根据自家烤箱的不同而调整，具体时间可以自行适量增减。可乐鸡翅烤箱温度不宜太高，否则表层焦黑炸开，内部还未烤熟。