在家怎么做烧饼

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yutao520

2022-02-24 19:21

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猪油
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做烧饼的材料:

-500克面粉

-250毫升水

美食
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-50克猪油

-适量盐

步骤:

1.将面粉、盐和水混合,揉成面团。注意,揉出的面团不要太软或太硬。

2.用保鲜膜或湿毛巾,将面团包好,让其松弛15分钟。

3.把猪油用开水烫至融化,晾至手温。

4.将面团分成小块,在手掌心搓圆成球状,再用擀面杖将其擀成薄片。

5.把猪油均匀涂在薄片上,将薄片卷成圆柱形,再将圆柱形卷成螺旋状。

6.将螺旋状的面团轻轻按扁,再用擀面杖将其擀成薄片。

7.在平底锅中预热油,把擀成薄片的面团逐个放入锅中煎,煎至两面金黄即可。每个烧饼约需要煎2-3分钟。

8.将煎好的烧饼晾凉即可食用。享受美食

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