如何做沙琪玛

材料：

-中筋面粉300克

-玉米淀粉30克

-泡打粉3克

-鸡蛋1个

-细砂糖80克

-色拉油50毫升

-牛奶50毫升

-黑芝麻适量

步骤：

1.将中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合在一起，放入混合盆中。

2.在混合盆中加入鸡蛋、细砂糖、色拉油和牛奶，用手或搅拌器搅拌成面团。

3.将面团搓成小圆球，压扁成薄饼，用叉子在表面划上几道纹路，撒上黑芝麻。

4.在烤箱烘烤盘上垫上烘焙纸，将沙琪玛排列在上面，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约20分钟至表面金黄即可。

提示：

-如果面团感觉比较干，可以适量加入一些水调整

-烘烤时间可能会因烤箱不同而有所不同，请根据自家烤箱进行调整。