汉堡包怎么做

牛奶

汉堡包的做法：

原料：

面包：中筋面粉200g、干酵母2g、白砂糖20g、盐2g、牛奶100ml、鸡蛋1个、黄油30g

鸡蛋

汉堡饼：牛肉糜250g、洋葱半个、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋1个

夹料：番茄酱、生菜、芝士片、火腿片、牛肉饼

步骤：

1. 把中筋面粉、干酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油一起混合成面团，静置15分钟。

2. 把牛肉糜放在碗里，加入切碎的洋葱，盐和黑胡椒调味。

3. 把鸡蛋轻轻打匀，加入到牛肉糜里。

4. 把面团分成若干个小面团，揉圆，然后按扁成面饼，烤盘铺上油纸，将面饼放上去，静置发酵30分钟。

5. 将热锅加热，倒入一勺油，烤盘里的面饼放到锅里，小火慢煎。

6. 煎好的面饼放在面包中央，加入生菜、牛肉饼、番茄酱、芝士片和火腿片。

7. 将面包的另一半盖上去，就可以吃了。

温馨提示：可根据自己的口味选择添加其他蔬菜和调料。