嵊泗有什么海鲜

海参

嵊泗拥有丰富的海域资源，其海鲜种类繁多，包括但不限于以下几种：

1. 海螺：嵊泗盛产大海螺，尤其以钟乳石岛的海螺为最佳。风味鲜美，肉质饱满。

2. 螃蟹：嵊泗的螃蟹很有名，品种包括青蟹、大肥蟹、花蟹等。味道鲜美，为海鲜爱好者的必选之一。

石斑鱼

3. 海参：嵊泗海域产出的海参品种丰富，有刺参、鲍参、黄参等。肉质鲜美，是补身养颜的佳品。

4. 海虾：嵊泗的海虾以桃花岛的大花虾最为著名，色泽鲜亮，肉质鲜美。

5. 石斑鱼：石斑鱼是嵊泗的特色海鲜之一，以渔民岛的紫皮石斑最为著名。鱼肉细嫩，味道鲜美。

除了以上几种海鲜，还有海蛎、海蟹、海蛤等，不同的季节和地方也有不同的美味海鲜。