白萝卜怎么烧好吃

白萝卜

以下是几个白萝卜烹饪的建议：

1.清炒法：切成长条状或薄片，用盐和生抽腌制几分钟，然后热油煸炒至熟，加入蒜末和青葱即可。

2.红烧法：将白萝卜切成块状，用油锅煸炒至微黄色，加入红糖、料酒、生抽、老抽等调料，加水煮沸，用小火炖煮至软烂。

3.炖汤法：将白萝卜切成小块或大片，加入鸡骨头或猪骨头、鸡肉或猪肉等，加适量水，加入调料和葱姜蒜，煮沸后改用小火炖数小时，直至白萝卜和肉类完全熟透。

4.烤法：将白萝卜切成薄片，用橄榄油和调味料腌制几小时，放入预热好的烤箱，用中火烤20分钟左右。

总之，白萝卜适合用多种烹饪方法进行处理，可以做成清淡或重口味的料理，口感也可以从脆到软糯不一。