白萝卜怎么腌制好吃

白萝卜

白萝卜腌制的好吃方法：

材料：白萝卜、盐、糖、醋、葱、姜、蒜

步骤：

1. 将白萝卜切成薄片或小块备用。

2. 加入适量的盐，搅拌均匀，静置片刻（一般15-30分钟）。

3. 把擦成泥状的姜蒜和切好的葱末放入白萝卜中拌匀。

4. 再加入适量的糖和醋，手揉一下，腌制过夜，让它吸入香味和风味，即可食用。

温馨提示：

1. 可根据个人口味，调整盐、糖、醋的比例。

2. 腌制期间可以多翻几次拌匀，便于入味。

3. 最好采用干净无异味的玻璃罐腌制。