熏鸡用什么茶叶

熏鸡通常使用红茶叶或绿茶叶。红茶叶会给鸡肉带来浓郁的香气和颜色，而绿茶叶则会带来清新的味道和淡雅的颜色。具体使用哪种茶叶可以根据个人口味和偏好来选择。