汤圆
首先,准备面团和馅料。
面团材料:
- 糯米粉
- 水
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中。
2. 慢慢地加入适量的水,一边加水一边用手搅拌,直到面团变得柔软且没有硬块。
3. 取适量的面团,揉成小球状。
4. 面团球可以挤压成扁圆形或方形,以便更易于包裹馅料。
馅料材料:
- 糖
- 芝麻酱
- 花生酱
- 红豆沙
- 果脯
步骤:
1. 将糖和馅料混合在一起。你可以根据自己的口味添加不同的馅料或混合多种不同的馅料。
2. 用手将馅料包成一个小球状,然后放到已经做好的面团中央。
3. 将面团折叠起来,将馅料包裹在里面,然后用手揉成圆形。
煮汤圆:
1. 在一小锅中,以足够的水为基础,将水煮沸。
2. 将面团球放到沸水中,等待它们开始浮出水面。
3. 加入冷水搅拌一番(可以重复几次),以防面团黏在一起。
4. 接着煮5分钟即可。
享受您的美食吧!
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