烧肉用什么熏

烧肉可以使用不同种类的木材熏制，常用的包括：橡木、苹果木、樱桃木、枫木、白蜡木、榆木等。不同种类的木材熏出来的味道也不同，所以可以根据个人口味和喜好选择。