有机食品什么意思

有机食品指的是通过有机农业生产方式种植或养殖出产的食品，不使用化学合成的农药、化肥以及基因改造等技术，通过自然手段保护环境和植物、动物的生命健康。有机食品在生产和加工过程中尽可能减少其对环境的负面影响，同时更加健康、营养丰富。