信阳毛尖如何泡

信阳毛尖泡茶步骤如下：

1. 先将泡茶器（如紫砂壶或玻璃杯）加热，用开水冲洗一遍，将茶的滋味调匀。

2. 取出信阳毛尖茶叶，用茶漏过筛，放入预热的泡茶器中。

3. 把温水（水温约80℃~90℃）倒入泡茶器中，使茶叶全部浸泡在水中。蒸气升起，茶叶逐渐散开。

4. 泡茶时水温要适宜，掌握好泡茶时间，不可过于沉醉。茶叶的叶身逐渐向上浮起，茶汤色泽也渐渐变淡。

5. 把泡好的茶倒入茶杯中，茶水刚刚好没过茶叶，微泛着淡黄色，以及淡淡的香气。

6. 待茶水中无气泡，并且香气充分释放出来后，尽情享用美味的信阳毛尖茶。

注意：信阳毛尖茶要用清水泡，并控制好水温，一般茶艺师倾向于用80℃左右的温水，可因人而异。同时，茶叶要用过滤器过滤，将混杂的杂质隔开，茶汤才能更加纯净。