无花果
1. 筛选
无花果：将成熟但未烂的
无花果摘下来，洗净后用刀切开检查是否有虫蛀，有则去除。
2. 切片曝晒：将无花果切成薄片或小块，洒上适量盐巴，摆放在晒干架上，注意每片之间要留出一定的距离，以便晒干。
3. 反面晒干：将无花果晒干的过程中要经常观察翻动，如果看到表面已经晒干，但内部还有些许水分时，需要将其翻面继续晒干。
发霉
4. 防晒雨：雨天时需要及时收起
无花果，以免受潮
发霉，建议选择在晴天或风干干燥的阴凉处晒干。
5. 防虫蛀：晒干后用密封袋或罐子储存无花果，以防存放期间受到虫蛀。
