有很多方法可以将晒干的大虾做得美味可口。以下是一些方法：
1.清炒大虾：将晒干的大虾洗净，加入蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒等调料，炒至熟透。
2.干煸大虾：将晒干的大虾用油炸至金黄，然后加入蒜末、辣椒、盐、鸡精、花椒等调料，搅拌均匀，炒至表面干燥。
3.炸虾球：将晒干的大虾泡软，放入搅拌好的肉馅中，搓成小球，沾上淀粉后用油炸至金黄。
4.大虾汤：将晒干的大虾煮成清汤，加入鸡蛋、豆腐等配料，煮至汤香味浓后即可。
5.蒜蓉粉丝虾：将晒干的大虾用温水泡软，再用蒜末和酱油腌制，最后配上煮好的粉丝，即可享受美味的蒜蓉粉丝虾。
