白菜
晒干的白菜可以经过加工处理，使它更加美味可口。下面是一些做法：
1. 制作泡菜：将晒干的白菜切成小块，用盐腌渍一段时间，再添加其他佐料，如辣椒粉、姜末、蒜末、糖等，搅拌均匀，放入醋泡菜坛中，放置几天即可食用。
2. 熬汤：将晒干的白菜泡软，放入锅中加入适量水，添加肉类、葱、姜、麻油等佐料，熬制成鲜美的汤。
3. 炒菜：将晒干的白菜泡软，切成小块后放入炒锅中翻炒，可以加入鸡蛋、肉类、蒜末等佐料，炒至熟透即可食用。
4. 炖肉：将晒干的白菜泡软，放入炖盅中，加入肉类、蘑菇等佐料，炖制几个小时，肉质鲜嫩，菜味鲜美。
