关节炎患者要避免以下食物:
1.高热量和高脂肪食物,如炸薯条、虾条、饼干、蛋糕等;
2.富含反式脂肪酸的食物,如快餐、薯片等;
3.辛辣刺激的食物,如辣椒、姜、葱、蒜、胡椒等;
4.饮料和食物中含咖啡因的食物,如咖啡、可乐、红茶等;
5.富含糖的食物,如甜点、糖果等;
6.食物中含有高纤维物质的食物,如籼米、山药、燕麦等;
7.红肉,如牛肉、猪肉等;
8.酸性食物和饮料,如柑橘、酸奶等;
9.含酒精的饮料,如啤酒、红酒等。
关节炎患者应该适当减少上述食物的摄入,并且增加新鲜水果、蔬菜、谷类等富含抗氧化剂、维生素C、维生素E、纤维等营养素的食物的摄入。
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