糯米糕怎么做好吃

材料：

糯米粉350克，糖120克，油适量，水适量，芝麻适量。

步骤：

1.将糯米粉加入碗中，慢慢地加入水，揉成糯米团；

2.将糯米团搓成小圆球，压扁或成形后，放到碗中，蒸20-30分钟；

3.煮锅内水烧开，加入糖，慢慢搅拌至糖糊变稠；

4.将煮好的糯米饭取出，放在碗中，淋上糖浆和油，撒上芝麻即可。

小贴士：

1.搓形时把糯米糕压扁后可以在上面撒一些干燥的糯米粉，这样做出的糯米糕颜色更加均匀；

2.煮糖浆时要一直搅拌，否则容易粘锅糊；

3.保持糯米糕的干燥，不要放在潮湿的环境中。