自己做月饼都需要什么

做月饼需要以下的材料和工具：

材料：

- 面粉

- 植物油

- 糯米粉

- 白糖或红糖

- 果仁、豆沙、莲蓉等馅料

- 冰糖浆或蛋液作为糖水

工具：

- 面板或平台

- 擀面杖

- 月饼模具

- 刷子

- 烤盘

- 烤箱

注意事项：

- 烤箱需预热至适当温度

- 饼皮擀制的厚度要控制好

- 饼皮搓圆时注意皮与馅之间的平衡和紧实度

- 烤时需掌握好时间和温度，避免烤焦或过生。