小肠能消化什么

小肠能消化蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等食物营养成分。其中，蛋白质会在小肠内被胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶分解成氨基酸和小肽，碳水化合物被分解成葡萄糖、果糖等单糖，脂肪则被分解成脂肪酸和甘油。这些小分子营养素会被肠壁吸收进入血液循环，供给给身体其他器官使用。