炒的家常菜都有什么菜

家常菜

炒的家常菜可以是任何蔬菜，下面是一些常见的选择：

- 青菜：包括茼蒿、菠菜、空心菜、油菜等

- 豆类：例如豆角、青豆、毛豆等

蔬菜

- 根茎类：例如胡萝卜、土豆、西红柿等

- 瓜果类：例如南瓜、茄子、冬瓜、西葫芦等

- 菌类：例如香菇、金针菇等

- 其他：例如青椒、蒜苗、土豆丝、韭菜等。

可以根据自己喜好选择不同蔬菜进行搭配和烹饪方法。