开启后的红酒如何保存

开启后的红酒应该尽快消费，因为接触到空气后会氧化变质，品质逐渐下降。如果需要保存，可以采取以下措施：

1.尽量将酒瓶口紧密封闭，避免外界的氧气进入。

2.将开启后的酒倒入小瓶、小盒或小桶中，以减少空气接触的面积。

3.将酒存放在阴凉、干燥、避光的地方，不要暴露在阳光下。

4.如果保存时间过长，可以考虑用酒饼或气密的真空封口器来延长红酒的寿命。

虽然以上措施可以延长开启后红酒的保存期限，但最好还是尽可能快地消费完。