蛋黄包怎么做

材料：

1.面粉200克

2.鸡蛋1个

3.水适量

4.盐适量

5.油适量

6.猪肉馅适量

7.红葱头适量

8.酱油适量

9.料酒适量

10.淀粉适量

11.植物油适量

做法：

1.将面粉倒入大碗中，加入适量盐和鸡蛋，用手将面粉和鸡蛋混合均匀，慢慢加入水搅拌成面团。

2.把面团揉成团，然后在面团上涂一层油，再把它揉成一个平滑的圆形面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

3.将猪肉馅放入一个碗中，加入适量酱油、料酒和淀粉，把它们混合在一起。

4.将红葱头切成细碎的丁，加入肉馅中，然后混合均匀。

5.将面团切成小块，然后擀成薄饼状，放上肉馅，把面饼折成半月形，焖在锅里。

6.在另一个平底锅里倒入适量的植物油，将半月形的面饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。