班戟
以下是一份
班戟的制作步骤：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 面粉 100克
- 牛奶 150毫升
- 清水 50毫升
- 砂糖 25克
- 盐 1/4小勺
- 油适量
内陷材料：
- 馅料可按自己口味和喜好选择，如果酱、花生酱、豆沙馅等。
鸡蛋
步骤：
1.将鸡蛋打入一个盆中，加入砂糖和盐，搅拌均匀。
2.加入牛奶和清水，再次搅拌均匀。
3.将面粉筛入盆中，搅拌均匀至面糊。
4.将平底锅烧热，刷一层薄油。
5.倒入适量的面糊，转动平底锅，使面糊铺满锅底。
6.煎至两面金黄，面糊熟透即可。将班戟取出，码放于盘中。
7.将内陷涂抹于班戟上，卷起来即可。
注：班戟的内陷可依个人口味更改，如加入水果丁、巧克力等。
