鱼鳞如何吃

鱼鳞通常是不建议食用的，因为它们的组织结构比较硬，不易消化。如果必须食用鱼鳞，需要将鳞片清洗干净，用剪刀或刀子将鱼鳞切成小片。然后可以用油煎至韧性变强，加些盐和调料作为小吃。但是请注意，鱼鳞的营养价值相对较低，而且过量食用可能会对健康造成不良影响，因此建议尽量避免食用。