炒田螺放什么

炒田螺可以根据个人口味和喜好添加不同的调料和配料，常见的包括：

1. 姜、葱、蒜、辣椒等调味品；

2. 盐、鸡精、胡椒粉等调味料；

3. 青椒、红椒、蘑菇等蔬菜；

4. 料酒、清水、淀粉等调配汁。