炒饭用什么米最好吃

普通米口感偏干爽，煮烂后易于炒制，适合秘制炒饭、蛋炒饭、海鲜炒饭等多种口味；而糯米则更粘稠，口感更加香糯绵软，适合和各种肉类、蔬菜、煎蛋等搭配，更喜欢口感Q弹的朋友应该会更喜欢使用糯米