肝外胆管结石吃什么食物好？

肝外胆管结石的患者应该遵循以下饮食原则：

1. 多喝水：饮用大量水可以帮助减少胆汁的浓度，有助于预防结石的形成。

2. 主食：选择富含膳食纤维的主食，如全麦面包、燕麦、糙米等，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。

3. 水果和蔬菜：多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的水果和蔬菜，如苹果、梨、西红柿、胡萝卜、芹菜、芦笋等，有助于促进胆汁分泌和肠胃蠕动，预防结石的形成。

4. 低脂肪食品：减少高脂肪食品的摄入，如猪肉、牛肉、羊肉等，同时也要避免食用油炸、腌制、烤制等高脂肪、高热量的食品。

5. 避开刺激性食品：像辛辣、油腻、酒精类、咖啡、巧克力等食品会刺激胆囊收缩，娇气肝外胆管，不利于石子正常排泄。

6. 预防结石的增大和滞留，禁食动物内脏、肉类、酸类水果等。并补足蛋白质和碳水化合物的营养，防止身体内能量不足，导致代谢障碍和身体的不适。